カフェウンマー

カフェ ウンマー 奥州 まりえです。

【月替りウンマープレート】9月のウンマープレート

・豚肉のしぐれ煮

豚肉とごぼうと生姜を甘辛く煮ました。豚肉のまろやかな旨味をすったごぼうがとっても美味しい一品です。

・かぼちゃのヨーグルト和え

旬のかぼちゃと甘酸っぱいレーズンを水切りした濃厚なヨーグルトと塩で和えました。

ほんのりと甘さが感じられ、ほっこりする一品です。

・切り干し大根の炒め煮

そろそろこんな煮物が食べたくなってくる季節になってきましたね。

切り干し大根の甘みと旨味がぎゅーとつまった炒め煮。

ゆっくり炒めて、ゆっくり煮ているのでとってもやわらかく美味しい一品です。

今日から提供しています！

食べにいらしてください…